Si sa,
per poter fare la modella bisogna essere
in forma.
Non si può certo dire che diete estenuanti e mille restrizioni e attenzioni per ogni cibo che
si mangia siano un toccasana!
Ma avere
un'ottima forma e mangiare in modo gustoso e divertente si può!
Vediamo come! :-)
Personalmente seguo la Cromoterapia, ovvero la dieta dei colori e non la cambierei per
nulla al mondo!
Questa particolarissima dieta si basa sulle varietà cromatiche di frutta e verdura,
classificandole in 5 gruppi: bianco,
giallo/arancio, rosso,
verde e blu/viola.
Gli alimenti appartenenti al BIANCO hanno proprietà depurative, aiutano a combattere il colesterolo e
favoriscono il corretto assorbimento dei grassi, in più aiutano anche a rivitalizzare il corpo!
Un esempio di frutta e verdura a pasta bianca
sono mela,
pera, noce di cocco, aglio, cipolla bianca, cavolfiore, porro, finocchio,
sedano bianco, patata, etc.
Il GIALLO favorisce la digestione e l'eliminazione delle tossine, agendo positivamente sull’attività del fegato e dell’apparato
digerente e ha inoltre ottimi influssi su attenzione e
concentrazione.
L'ARANCIONE aiuta il corpo a distribuire meglio le
energie, migliora la vista, combatte il raffreddore a aiuta ad allontanare la fame.
Questo mix è importantissimo per il nostro
corpo, perché combatte il rischio di patologie cardiovascolari e di
sviluppare tumori!
Per cui via libera a peperoni, carote, limoni, arance, pesche, albicocche, meloni.
Fragole,
Pomodori, melograni, mirtilli, arance rosse, ciliege, angurie, peperoni e tutti gli altri alimenti di colore ROSSO, hanno una fortissima azione antiossidante. Sono utilissimi in caso di fragilità
capillare e migliorano la vista, oltre ad aiutare nella prevenzione di tumori alle
ovaie.
Ma attenzione a non esagerare: la frutta rossa stimola la fame, mentre le verdure rosse possono talvolta essere un po' indigeste.
E
ora passiamo all'insostituibile VERDE: come il
rosso, questo colore porta con sé un'elevata azione antiossidante; previene
diverse tipologie tumorali, ed è un grandissimo alleato contro l'invecchiamento!
Ha
un'azione calmante sull'organismo e allontana
lo stress, oltre ad aiutare a mangiare più lentamente.
Sulla tua tavola
non potranno mancare kiwi, broccoli, uva, bietole, piselli, fagiolini,
spinaci, mele verdi e insalate di tutti i tipi.
Infine c'è il VIOLA/BLU: un'altro alleato nella prevenzione tumorale e nel
miglioramento della vista. Gli alimenti di questo tipo sono ricchi di fibre e
antiossidanti, favoriscono il corretto funzionamento delle vie urinarie,
migliorano il funzionamento della milza e affinano la percezione di gusti e profumi.
Un esempio? Uva,
melanzane, ribes, mirtilli, prugne, more e fichi.
Tra le categorie
non ho citato il MARRONE, in quanto a questa categoria
appartiene la frutta secca, che è ugualmente
importantissima! Noci, mandorle,
anacardi, arachidi e nocciole sono ottimi alleati per proteggere il cuore e per regolare la
pressione arteriosa.
Questa dieta può essere
adottata consumando una piccola porzione giornaliera di ogni colore, oppure
dedicando ogni giorno della settimana ad uno di essi.
Personalmente ho optato per la prima scelta: ho preparato una mega grigliata di verdure con peperoni gialli, rossi e arancioni, zucchine verdi e gialle, patate, melanzane, carote, cipolle bianche, porri e piselli; poi l'ho suddivisa in tanti piccoli sacchettini che ho riposto nel freezer e ne tiro fuori uno ogni giorno.
In più quando ho tempo e voglia, mi concedo una porzione di macedonia con frutta di stagione: un vero toccasana!
Ovviamente si tratta di una cosa totalmente personale, per cui ti consiglio di provare entrambe le possibilità e poi scegliere quella più adatta a te. :-)
Un caro saluto Lady!
Alla prossima,
Ann
Immagine presa da
colorwhat.it
che bello! pensando i colori viene più voglia di tenersi in forma e mangiare più cose diverse dalle solite. grazie per i consigli! :)
RispondiEliminaCiao Sonia! Hai proprio ragione :-D
EliminaDa quando ho scoperto la cromoterapia, mangiare è un piacere e ho scoperto molte nuove cose buone!!